BakersSpoon

"Pancakes: O Călătorie Istorică"

Explorează evoluția uneia dintre cele mai iubite preparate de mic dejun din întreaga lume, de la ritualurile antice până la inovațiile moderne.

149 lei
179 lei
Redus

Format:

Conținutul cărții:

  • Origini antice: de la Rome și Grecia până în Asia.
  • Rețete tradiționale din peste 15 țări.
  • Anexe cu tehnici de preparare și ilustrații detaliate.
  • Interviuri cu bucătari și istorici culinari.
Adaugă în coș

Livrare: Gratuită pentru comenzile peste 200 lei. Livrare în 2-3 zile lucrătoare.

Asistență: Întrebări despre produs? Contactează-ne.

BakersSpoon – Istoria și cultura gastronomiei

BakersSpoon oferă conținut educațional despre gastronomie, tradiții culinare și evoluția alimentației.

1

Călătorie în Timp Culinar

Descoperă rădăcinile antice ale preparatelor moderne. Urmărește fascinanta transformare a ingredientelor de bază, de la mesopotamieni până la bucătăria moleculară contemporană.

2

Ritualuri și Tradiții

Intră în inima sărbătorilor și obiceiurilor din întreaga lume. Înțelege semnificația profundă a mesei de familie, a pâinii simbolice și a băuturilor ritualice care țes legături sociale.

3

Evoluția Gustului

Explorează cum schimbările sociale, economice și tehnologice au modelat preferințele noastre alimentare. De la conservarea alimentelor la globalizarea aromelor, vei vedea bucătăria cu alți ochi.

4

Arta și Știința Gătitului

Dezvăluie echilibrul perfect dintre creativitate și precizie. Învață despre reacțiile chimice din tigaie și despre estetica aranjării unui platou, transformând gătitul într-o experiență completă.

5

Povestiri din Bucătării

Ascultă poveștile necunoscute din spatele rețetelor celebre. De la bucătarii regali la mamele care păstrează secrete de familie, fiecare fel de mâncare poartă o narațiune vie.

6

Înțelepciune Alimentară

Dobândești o perspectivă holistică asupra alegerilor alimentare. Înțelegerea istoriei și culturii din spatele mâncării îți oferă puterea de a lua decizii mai conștiente și mai pline de sens în bucătărie.